Борщ с фрикадельками рецепт пошаговый
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша по достоинству оценят даже самые убежденные сторонники «правильного» рецепта, согласно которому это блюдо варят в течение нескольких часов. Так вот, мы решили убрать первую часть процесса приготовление бульона , а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо. А еще мы основательно тушим овощи с томатной пастой, потому и цвет супа получается ярким, как и должно быть.
Я уже выкладывал несколько рецептов борща на сайте. Сейчас я хочу выложить один из моих вариантов экспресс рецепта — экспресс борща. Этот рецепт будет некоторым сочетание супа с фрикадельками и борща.
Борщ с фрикадельками — быстро приготовленное, вкусное и сытное блюдо. Это один из многих вариантов знаменитого и любимого борща славян восточной и центральной Европы. На западе Европы его именуют «русский борщ», но, в равной степени его любят и умеют готовить и в Белоруссии, и в Украине, и в России, и в Литве, и в других регионах. По сути, борщ — заправочный суп со свеклой, сваренный на мясном бульоне и содержащий большое количество различных овощей. Свекла — отличительная часть борща, которая придаёт ему характерный красный цвет и неповторимый вкус.
